Ο ΗΘΟΠΟΙΟΣ ΓΙΩΡΓΟΣ ΠΑΝΤΖΑΣ ΕΧΕΙ ΓΕΝΕΘΛΙΑ...ΕΓΙΝΕ 88 ΕΤΩΝ..

Γεννήθηκε στις 22 Φεβρουαρίου 1937 στην Αθήνα (Παγκράτι) και μεγάλωσε με τον θείο του στην Καισαριανή...Τελειώνοντας το Γυμνάσιο το 1955, σκέφτηκε να μπαρκάρει στα καράβια για να ξεφύγει από την μιζέρια εκείνης της εποχής, αλλά τελικά τον κέρδισε η υποκριτική. Πέρασε με άριστα στην Δραματική Σχολή του Εθνικού Θεάτρου και φοίτησε επίσης στην Ανώτερη Σχολή Κινηματογράφου... Η πρώτη του εμφάνιση στον κινηματογράφο έγινε 1957 με το μελό του Φρίξου Ηλιάδη «Το παιδί του δρόμου» και τον επόμενο χρόνο το θεατρικό του ντεμπούτο πλάι στον Μάνο Κατράκη και την Μαίρη Αρώνη, με το ιστορικό δράμα του Γεωργίου Ρούσσου «Βασίλισσα Αμαλία»...Στη συνέχεια συνεργάστηκε με την Κατερίνα, και αμέσως μετά με την Τζένη Καρέζη στο θεατρικό έργο «Τζένη Τζένη», που αργότερα μεταφέρθηκε στον κινηματογράφο με πρωταγωνιστή τον Ανδρέα Μπάρκουλη. Ακολούθως, και για τρία χρόνια, έπαιξε με την Αλίκη Βουγιουκλάκη στα έργα του Αλέκου Σακελλάριου «Χτυποκάρδια στο θρανίο» και «Περάστε την πρώτη του μηνός».

Σε λιγότερο από πέντε χρόνια από την πρώτη του εμφάνιση, ο Γιώργος Πάντζας ήταν πρωταγωνιστής. Θεατρικά, τον βοήθησε πολύ η Κατερίνα, μεγάλη πρωταγωνίστρια εκείνης της εποχής, η οποία μπορούσε να επιβάλει πρωταγωνιστή ή πρωταγωνίστρια με το που εμφανιζόταν δίπλα της, αλλά τον βοήθησε επίσης πολύ και η Αλίκη Βουγιουκλάκη και στο σινεμά και στο θέατρο, παρότι δεν είχαν ιδιαίτερα μεγάλη διαφορά ηλικίας. Η Αλίκη ήταν ήδη πρωταγωνίστρια και μπορούσε να επιβάλει και τους όρους της και τους ανθρώπους που ήταν γύρω της. Για παράδειγμα, η μία από τις δύο εμφανίσεις του στη Φίνος Φιλμ, στην ταινία «Η Λίζα και η άλλη» (1961), στην οποία ερμήνευσε τον ρόλο ενός φιλότιμου δικηγόρου έγινε ύστερα από απαίτηση της Αλίκης. Η δεύτερη έγινε όταν, φτασμένος θιασάρχης πια, το 1970 έπαιξε στο μιούζικαλ του Γιάννη Δαλιανίδη «Μαριχουάνα stop!» τον ίδιο ρόλο που είχε παίξει και στο θέατρο εκείνη τη χρονιά.

Ο Γιώργος Πάντζας συνεργάστηκε με σπουδαίους ηθοποιούς, όπως ο Ντίνος Ηλιόπουλος, ο Λάμπρος Κωνσταντάρας, η Μάρω Κοντού, ο Κώστας Βουτσάς, η Σμαρούλα Γιούλη, η Ρένα Βλαχοπούλου και η Ζωή Λάσκαρη, σε έργα γραμμένα από τους μάστορες της κωμωδίας σαν τον Αλέκο Σακελλάριο και τον Κώστα Πρετεντέρη, αλλά και ξένα, μουσικές κωμωδίες και επιθεωρήσεις. Ανάμεσα στα έργα που έπαιξε στο θέατρο ήταν «Μια Κυριακή στη Νέα Υόρκη» του Νόρμαν Κράσνα, δίπλα στην Αλίκη Βουγιουκλάκη, «Μαίρη Μαίρη» με την Τζένη Καρέζη και «Μια Ιταλίδα στην Κυψέλη» των Τσιφόρου/Βασιλειάδη,

Η κινηματογραφική του καριέρα απαριθμεί 33 ταινίες, οι οποίες τον καθιέρωσαν στο πλατύ κοινό σαν έναν από τους πλέον δημοφιλείς κωμικούς ηθοποιούς. Έπαιξε επίσης σε βιντεοταινίες την δεκαετία του ’ 80